Regionales / SG Hattorf / Wulften

29.08.2020

Seit 50 Jahren in der Bäckerei Waßmann


Angelika Mönnich und die Inhaberin Beatrix Waßmann (v.l.) in der Bäckerei

Angelika Mönnich ging nach fünf Jahrzehnten in den wohlverdienten Ruhestand

...von Herma Niemann

Jahrzehntelang an ein und demselben Arbeitsplatz. Das können in der heutigen Zeit wohl nur noch wenige Menschen von sich sagen. Eine davon ist aber Angelika Mönnich, die nach 50 Jahren als Bäckereifachverkäuferin in der Bäckerei Waßmann in der Mühlenstraße in Wulften nun in den wohlverdienten Ruhestand verabschiedet wurde.

Nach dem Abschluss der Hauptschule absolvierte Angelika Mönnich, gebürtig aus Schwiegershausen, von April 1967 bis März 1970 die Ausbildung zur Bäckereifachverkäuferin in der Bäckerei Wilhelm Dornemann in Osterode. Direkt danach wechselte sie den Betrieb und arbeitete seither in Wulften, wo sie auch schon seit vielen Jahrzehnten mit ihrem Mann lebt.

Eigentlich habe sie damals lieber Serviererin lernen wollen, was jedoch nicht geklappt habe. Und auch wenn man im Bäckereifach oft morgens um vier aufstehen müsse, habe sie es jedoch nie bereut, dass sie stattdessen Bäckereifachverkäuferin gelernt habe. Im Gegenteil könne sie sich nichts anderes vorstellen. Das gleiche gilt wahrscheinlich auch für ihre Kundschaft, die sie 50 Jahre lang kompetent und stets freundlich bedient hat. In der Bäckerei Hermann Waßmann habe sie sich immer gut aufgehoben gefühlt. Die Bäckerei ist nicht nur ein Familienbetrieb, sondern jeder Angestellte wird auch wie ein Familienmitglied behandelt. „In all den Jahren ist hier nicht ein böses Wort gefallen“, erzählt Angelika Mönnich „und das, obwohl die Zeiten auch nicht immer einfach waren“. Seit dem Tod von Frank Waßmann vor acht Jahren, führt Beatrix Waßmann den Betrieb mit fünf Angestellten alleine weiter. Umbauten erfolgten und stets neue Auflagen für den Betrieb galt es zu erfüllen. „Wir konnten und können uns aber immer aufeinander verlassen“, so Waßmann stolz über ihr eingespieltes Team.

An die viele Freizeit habe sie sich allerdings noch nicht so ganz gewöhnt, sagt Angelika Mönnich. Gerade jetzt, unter den Corona-Bedingungen, würden ja viele Freizeit-Aktivitäten wegfallen. Morgens genießt die 68-Jährige jetzt aber auf jeden Fall die Ruhe gemeinsam mit ihrem Mann Lothar beim Frühstücken im Wintergarten – mit einer Tasse Kaffee und beim lesen des Harzkurier.

 

Anzeige