06.01.2019
Apfel Spätlese
von Corina Bialek / Bernd Schneider
Aus Trauben, die an den Weinstöcken bleiben bis sie dem erste Frost ausgesetzt waren, wird ja bekanntlich edelsüßer Eiswein gekeltert. Ob das auch mit Äpfeln funtioniert ist uns nicht bekannt. Wenn ja, so wäre jetzt noch einmal reiche Ernte einzubringen.