30.04.2018

Nur wo Du zu Fuß warst, bist Du auch wirklich gewesen.

Eine Sonntagswanderung im Hainholz Hörden – Düna vom Harzklub Zweigverein Bad Sachsa e.V.

von Hans Jürgen Winter

Mit diesem Spruch nach Geheimrat Goethe begrüßte der Wanderführer des Harzklub Zweigverein Bad Sachsa Günther Heine seine 44 Wandergäste, die am 22. April 2018 in Hörden zur Sonntagswanderung erschienen waren.

Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus Zweigvereinen Hannover, Clausthal-Zellerfeld, Lautenthal, Lonau, Magdeburg, Wernigerode, Wildemann, Wolfshagen und Bad Sachsa erlebten diese hervorragend organisierte Rundwanderung durch das Hainholz bei strahlenden Sonnenschein. Für fachmännische Erklärungen zur Naturlandschaft Hainholz blieb eben soviel Zeit wie für kompetente Auskünfte zur Karstquelle und Jettenhöhle, zu Erdfällen und Karstkegeln.

In die 11 km lange Rundwanderung ließen sich außer den landschaftlichen Karst-Highlights, dem Bärlauch pflücken am Wanderweg – wohl bemerkt für den Eigenbedarf- noch zwei weitere sehr abwechselungsreiche Besuche/Besichtigungen in dem Bilderbuchdorf Düna integrieren.

Diese waren der Besuch der Landfleischerei Borrmann & Duda. Hier haben wir erfahren, dass das Unternehmen das Fleisch für die daraus entstehende Wurst aus eigener Schweinezucht bezieht. Die Tiere werden in Freilandhaltung gehalten. Nach Verkostung der erhaltenen Wurstproben war man sich einig: “Die Wurst schmeckt Spitze!“

Eine weitere Empfehlung bekommt unsere Milchverkostung auf Einladung der Familie Raulf in ihren Milchkuhbetrieb auf Düna. „Direkt aus dem Milchtank, frisch gemolken!“ konnten wir super leckere Rohmilch gut
gekühlt, trinken. Ein weiteres Highlight waren die Besichtigungen der Stallungen und die informativen Erklärungen von Familie Raulf.

Alle Mitwanderer und die besuchten Betriebe waren sich einig, das 2019 wieder so eine schöne und informative Wanderung stattfinden soll.