Große Ernte mit kleinen Händen

...Uwe Schridde

Mit tatkräftiger Unterstützung der Kinder der Einrichtung „Kindsköpfe“ aus Förste wurde die diesjährige große Apfelernte auf der Streuobstwiese von Rump & Salzmann in der Feldmark Förste am Mittwoch, 15.10.25 eingebracht. Mit viel Fleiß wurden die Eimer, Säcke und Kisten mit den schmackhaften und saftigen Äpfeln gefüllt und noch am gleichen Tag zur Mosterei nach Pöhlde gebracht. Dort wurde den Kindern erklärt, wie der Saft aus den Äpfeln gepresst wird.

Die Äpfel in den Kisten werden als Wintervorrat eingelagert und es soll Apfelkuchen gebacken und Apfelgelee gekocht werden. Natürlich wurden die Äpfel auch gleich probiert.

Bei der Streuobstwiese handelt es sich um eine Ausgleichfläche von Rump & Salzmann, die in vielfältiger Weise dem Naturschutz dient. Als Rückzugsort für Igel, Kröten, Vögel und Insekten wurde aus dem Obstbaumschnitt an dem Tag auch gleich noch ein Benjeshecke angelegt, indem die Äste aufeinander geschichtet wurden.

Interessiert beobachteten die Schafe vom gegenüberliegenden Hang aus das rege Treiben.