17.04.2025

Petra Utermöller backt 2500 Kekse für den Kirchentag

...KKHL Mareike Spillner

Mit Hingabe vermengt Petra Utermöller die Zutaten, knetet den Teig und rollt ihn aus. Hier in ihrer kleinen Küche in Bad Sachsa sollen bald 2500 Kekse in Herzform für den Kirchentag in Hannover entstehen. „Ich möchte die Landeskirche als Gastgeberin unterstützen – und die Leute, die so viel organisieren und ihr Engagement hineingeben“, sagt die 66-Jährige lächelnd.

Ihren ersten Kirchentag hat Petra Utermöller mit 17 Jahren erlebt – damals in Berlin. „Ich war schon beim Kirchentag, da war Fritz Baltruweit noch Vikar!“, sagt sie lachend. Und ergänzt: „Die Atmosphäre dort, vor allem beim Abend der Begegnung, einem riesigen Straßenfest, und jeden Tag bei Abendsegen mit Kerzenmeer, der Mond ist aufgegangen singend, ist schon etwas ganz Besonderes!“

So habe sie überlegt, womit sie beim Kirchentag 2025 einen kleinen Beitrag leisten könne. Da war das Backen für die passionierte Hobbybäckerin naheliegend. „5 Kilo Kekse sind wirklich nicht die Welt. Für das Konficamp der Bäderregion habe ich immer 20 Bleche ‚Teamer-Kekse‘ gebacken – bei den verantwortlichen Teamern, die sich so toll einbringen, sehr beliebt.“ Genau deshalb hat die engagierte Bad Sachsaerin auch Ausstecher in Form von Kirchtürmen, Fischen und anderen kirchlichen Symbolen, kleine und große Formen und Buchstaben. Gefühlt 200 verschiedene, wie sie scherzend sagt.

Für den Kirchentag backt Petra Utermöller sogar 25 Bleche voller kleiner Herzchen – 100 Kekse passen auf ein Blech. Erst sollten es Münder sein – passend zum Markenimage des Kirchentags. „Die schienen mir aber zu groß für die Espresso-Untersetzer“, sagt Petra Utermöller. Nun werden es, passend zum Kirchentagsmotto: mutig – stark – beherzt, eben kleine Herzchen. Und auf den Unterteller einer Espressotasse müssen sie deshalb passen, weil der Einsatzort der süßen Leckereien mit feiner Orangennote das Begegnungscafé der Landeskirche, der Pavillon von Kreuz & Bohne direkt am Kröpcke sein wird.

Am 30. April und 1. Mai wird Petra Utermöller selbst am Stand stehen, und wohlig duftenden Espresso samt leckerem Keks ausgeben. Das Rezept wurde natürlich schon ausgiebig getestet – und für sehr gut befunden. Der richtige Einsatz in Utermöllers "kleiner Backstube" erfolgt erst kurz vor dem Kirchentag. Schnell an besagtem Stand sein lohnt sich also, denn nachgebacken wird nicht! Und vielleicht ist von Petra Utermöller ja auch noch die ein oder andere interessante Kirchentagsgeschichte zu erfahren. Auf Lager hätte sie da jedenfalls so einige…

Das Keksrezept:
500g Mehl
250g Butter
250g Zucker
2 Eier

Vanille, Zimt, Orangenabrieb, ½ Päckchen Backpulver

15 Min. bei 160 Grad Heißluft – ergibt 5 Bleche.
Viel Freude beim Backen – und Genießen! ????