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Politik / Wirtschaft / Bildung / Wirtschaft
30.01.2025
Vom Schnitzel bis zur Salami: 16.800 Tonnen Fleisch landen im Kreis Göttingen pro Jahr auf dem Teller
Bevor das Kotelett in die Pfanne kommt: Die, die in der Fleischproduktion arbeiten, sollen besser verdienen – nämlich mindestens 14,50 Euro pro Stunde. Das fordert die Gewerkschaft NGG Süd- Ost-Niedersachsen-Harz
Jobs in der Fleischindustrie: Im Kreis sind 600 Menschen in der Branche beschäftigt | NGG: „Fleischproduktion ist ‚Knochenjob‘ – Deshalb: Mindestens 14,50 Euro pro Stunde“
...NGG
Vom Schweinekotelett bis zum Hähnchenschnitzel: Im Landkreis Göttingen werden pro Jahr rund 16.800 Tonnen Fleisch gegessen – rein statistisch jedenfalls. Denn im Schnitt lag der Pro-Kopf-Verbrauch von Fleisch bei zuletzt 51,6 Kilo im Jahr – und damit bei gut 140 Gramm am Tag. Darauf hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten hingewiesen. Die NGG Süd-Ost-Niedersachsen-Harz beruft sich dabei auf Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL).
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