Vereinsleben

21.07.2023

Nachwuchs

vl: Silvia Hildenbrand, Helga Sendler

...Wilhelm Sonntag

Schwiegershausen: Das Problem aller Vereine ist nicht nur, dass die Zahl der Mitglieder sinkt. Neue Mitglieder müssen auch im Verein integriert und an Aufgaben herangeführt werden. Der Förderverein Dorfgeschichte und Brauchtum Schwiegershausen konnte im vergangenen Jahr einen Mitgliederzuwachs von über 50 Personen verzeichnen. Silvia Hildenbrand ist nicht nur neues Mitglied, sie bekleidet ab diesem Jahr auch den Posten der Protokollführerin im Vorstand.

Sie interessiert sich aber ebenfalls für das Backen von Brot und Kuchen im vereinseigenen Backhaus. Daher begleitet sie die altbewährten Führungskräfte und wird so nach und nach in die Geheimnisse der Schwiegershäuser Backkunst eingeweiht.

Beim Backen kommt es dabei auf viele Faktoren an. Nicht nur die Mischung und Zubereitung des Teiges ist wichtig für ein Gelingen. Auch die Umgebungstemperatur beim Gehen des Teiges und der richtige Zeitpunkt, wann alles in den Backofen kann, sind entscheidend.

Dass es beim Erlernen der Fertigkeiten auch lustig zugeht, zeigt die folgende Bilderstrecke.