10.12.2020
Kekse statt Glühwein
von Corina Bialek
In Corona Zeiten läuft beim Eseltreiber auch alles ein bisschen anders als sonst. Redaktions-Meetings fanden nur im Sommer im Freien statt, alles andere läuft per Telefon, eMai und allen anderen eletronischen Kanälen. Und da auch das inzwischen traditionelle Treffen der Eseltreiber-Crew auf dem Osteroder Weihnachtsmarkt in diesem Jahr ausfällt wegen ist nicht, hat sich die Chefin für die lieben Mitarbeiter*innen etwas einfallen lassen.
Ich habe ja in meinem ersten Leben auch ein ordenliches Handwerk gelernt ;-) , nämlich das der Konditorin und was liegt da näher als mal wieder der alten Profession nachzugehen. Also habe ich die heimische Küche in ein Schlachtfeld verwandelt und kiloweise Mehl, Butter, Zucker, Mandeln und was es sonst noch für leckere Kekse braucht, verbacken bis der Ofen glühte. Letztendlich waren es 15 verschiedene Sorten, die den Weg in die Weihnachtstüten der Mitarbeiter*innen fanden und bereits in deren Keksdosen gelandet sind, es sei denn, das Krümelmonster in ihnen hat sie bereits vernichtet. :-D
Von dieser Backorgie sollen natürlich auch Sie liebe Leser*innen etwas haben.
Einige der Keksrezepte werden hier im Eseltreiber veröffentlicht. Wenn also die Krümelmonster in Ihrem Haushalt schon alle Keksvorräte vernichtet haben, ich habe da mal was vorbereitet.
Um in den Genuss der Rezepte zu kommen, bedarf es allerdings den Einwurf kleiner Münzen.
So gerne meine Mitarbeiter*innen auch meine Kekse verköstigen – eine monetäre Weihnachtsgratifikation fänden sie noch besser.
